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走向我们的小康生活·决战决胜脱贫攻坚

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2020-09-09 15:54:00 千赢娱乐网站晚报

  从四川宣汉县城出发,沿着一段颇为颠簸的城乡道路向东南山区缓慢前行,1个多小时的车程后,眼前山谷逐渐开阔,到了浙川东西部协作(定海—宣汉)塔河蜀宣花牛示范养殖场。千赢娱乐网站市民买到的“宣汉黄牛肉”,就是定期从这家养殖场出来的。

  如今,这处养殖场是塔河镇牛产业的“领头牛”,正带领群众脱贫致富。

摄影记者 张磊

  优良品种“养在深闺人未识”

  肉质香嫩的“宣汉黄牛”,真正的名称叫蜀宣花牛,是宣汉县和四川省畜牧科学研究院选用宣汉黄牛为母本,西门塔尔牛、荷斯坦牛为父本,历经30余年育成,为南方地区首个具有自主知识产权的乳肉兼用型牛国家审定新品种。蜀宣花牛新品种培育及配套技术研究与应用成果,曾获得2012年四川省科技进步一等奖。

  蜀宣花牛具有生长快、肉质佳等特点,而塔河镇幅员辽阔,牧草丰盛,养牛历史悠久。这些个资源优势,起初并未给当地带来大机遇。

  “我们没得养殖理念嘛。”塔河镇党委书记唐朝文两手一摊说道,原有养殖多小打小闹,未形成规模和品牌化效应。

  与此同时,塔河镇8个村1个社区,共有贫困村5个,贫困户1083户4171人,约占到镇总人口的六分之一。

  东西部协作培育出“领头牛”

  浙川东西部协作启动后,具有长远发展潜力的牛产业成为宣汉重点帮扶项目之一。

  2018年7月,浙川东西部协作资金出资300万元,四川汉田农牧科技有限公司投资680万元,蜀宣花牛示范养殖项目落户到塔河镇,占地2公顷,年出栏约600头。

  记者在项目基地看到,宽敞的牛棚内,一头头个头不算大,但体肥毛亮的小肥牛安闲地或站或趴,牛棚内能闻到类似红糖的味道。

  “这是发酵床养殖技术散发出的味道。”基地90后“大管家”杨杰介绍,这项新技术可以减少粪污排放,确保牛舍及周边环境整洁。

  该项目还采用了新的运营模式,政府为主体,但由企业作为业主实施,并独立核算,利润按比例分红。

  四川汉田农牧科技有限公司在宣汉县城开了一家名叫“牛气冲天”的牛肉火锅店,店内装修牛味十足,每日现杀肥牛,新鲜上桌。顾客盈门,每一天可消耗肥牛一头。

  此外,基地还通过项目与贫困户利益联结机制直接向贫困户分红。去年,红庙村、大店村两村200余户贫困户900多人,每人分红近300元。

  目前,塔河镇已培育出年出栏50头牛以上的养牛大户20多家,其中塔河蜀宣花牛示范养殖场最为特殊。“全镇最大,先尝先试,带头致富。”唐朝文如此评价。

  先进理念带领全镇脱贫

  产业兴旺,脱贫有望。

  塔河蜀宣花牛示范养殖场牛棚内,大店村村民向守双正认真地搅拌牛饲料(见图)。

  向守双今年46岁,身材矮小,再加原先家中贫困,娶了一名精神残疾的妻子,女儿才3岁多。以往,他还能外出打工赚钱,现在女儿小,妻子又看护不了,他只能守在家门口。

  “有了这份工作,又能赚钱,又能守家。”向守双笑着说,每天上午、下午各喂一次牛,并定期清扫牛舍,每月可赚2500元,只要勤快,就可以早点干完活回家带女儿。此外,家里还种了水稻、玉米、梨子和蔬菜。“虽然辛苦,但日子总算过顺了。”

  “在浙川东西部协作塔河蜀宣花牛示范养殖项目的带动下,塔河镇养牛产业迅速发展,进而带动群众脱贫奔康,目前已全镇脱贫。”唐朝文告诉记者,塔河镇现有留守人口15000多人,几乎都在从事牛产业。全镇每年出栏2000多头牛,产值4000万元。“浙川扶贫协作起到了很好的引导和撬动作用。”唐朝文介绍,相比资金,更为珍贵的是带来的新理念——合作、专业化、全产业链……

  在“领头牛”的带领下,全镇牛产业已初步建成,从牧草种植、饲料加工,到牛肉加工厂、餐饮企业,一应俱全。养牛户通过协会、合作社等方式,不但能获得专业养殖技术培训,还能及时了解市场信息。

  “‘十四五’规划,牛产业还是我们的主导产业。”唐朝文满怀信心。

作者:记者 石艳虹